Рубрика «Города и веси»
5February2010
Франция с севера на юг. Две столицы (Шампань-Арденны). Часть вторая.
Автор: Алексей Онегин. Рубрика: Города и веси; Просто жизнь.
Путь из Амьена в Эперне мы проделали сначала по платной трассе, а затем, съехав на обычное шоссе недалеко от Реймса, добрались до своей цели по узкой дороге, петляющей по холмам, повсеместно засаженным виноградниками. Считается, что Шампань – самая северная область Франции, располагающая к виноделию. Разумеется, это не совсем так, но, к примеру, нормандцы, как мы уже знаем, на вино даже не посягают, производя лучший в мире сидр и не менее замечательные кальвадос и поммо, а их соседи из Нор-Па-Де-Кале и Пикардии варят пиво, практически неизвестное из-за повсеместной гегемонии вина (впрочем, местные производители за массовостью особо не гонятся). Для соседних с регионом Шампань-Арденны Лотарингии и Эльзаса, невзирая на всемирно известное вино гевюрцтраминер, годы в составе Германии не прошли даром, и тамошнее пиво лишь немногим уступает немецкому. В общем, так уж получилось, что из северных провинций Франции Шампань-Арденны – самая винодельческая. И едва ли не самая известная не только на севере, но и вообще в мире – ведь именно здесь производят знаменитое шампанское, игристое вино, название которого происходит от названия провинции, и которым запрещено называть любые другие вина. Разумеется, любой запрет можно обойти – поэтому в некоторых странах, например, США, термин “шампанское” используется (правда, с уточнением) в качестве названия некоторых местных вин, а Россия договорилась с Францией о том, что наши вина будут называться “шампанское” только в русскоязычном написании, что исключает возможность экспорта. Сейчас, кстати, переговоры об использовании этого термина сдвинулись с мертвой точки, так что, глядишь, через несколько лет россияне останутся без любимого новогоднего напитка. Точнее, напиток-то никуда не денется, а вот название придется сменить.
Один из домов шампанского на Авеню де Шампань, Эперне
И вот здесь, в самом сердце Шампани, на расстоянии двадцати с лишним километров друг от друга, расположились два города. На первый взгляд – если не полная противоположность друг другу, то, во всяком случае, разные весовые категории. Если в Реймсе живет под двести тысяч человек, то в Эперне всего 26 тысяч. Если Реймс буквально под завязку забит всемирно известными достопримечательностями, то архитектура Эперне мила прежде всего своей провинциальностью. Если Реймс многие столетия был политическим и религиозным центром, то за Эперне ничего такого замечено не было. И все же Эперне упорно и не без успеха оспаривает титул столицы региона у своего старшего брата Реймса.
Титул, разумеется, неофициальный, официально столицей считается город Шалон-ан-Шампань, даром что он ненамного больше Эперне и в разы меньше Реймса. Но это мало кого интересует – когда на карту поставлено звание столицы шампанского, политика отходит на второй план. И вот на этом поприще Эперне уже не выглядит таким уж малышом – здесь находится целый ряд знаменитых домов шампанского, включая самый известный из них дом Moet et Chandon. Большинство домов шампанского, что в Эперне, что в Реймсе, что в других городах Шампани, открыты для посещения многочисленными туристами, в числе которых и мы – в конце концов, для чего еще мы проделали весь этот путь, как не для того, чтобы побывать в погребах и попробовать шампанское на его родине? Но сперва – вы ведь помните, о чем мы только что говорили? – обед.
Говоря о еде, нельзя еще раз не вернуться мыслями в ту самую мясную лавку в Амьене…
2February2010
Франция с севера на юг. Две столицы (Шампань-Арденны). Часть первая.
Автор: Алексей Онегин. Рубрика: Виды; Города и веси; Еда.
После двухнедельного перерыва мы возвращаемся во Францию. Как вы помните, мы покинули Руан, а впереди нас ждет родина шампанского – вот только для того, чтобы туда попасть, следует пересечь еще один регион Франции – Пикардию…
Расскажите, как вы привыкли обедать? Кофе с бутербродами на бегу или не вылезая из-за компьютера? Или, может быть, скромный бизнес-ланч? Диетический салат? Йогурт с фруктами? Если так, то французский обед уложит вас на обе лопатки. Он похож на медведя гризли, встреченного на узкой горной тропе – либо вы его одолеете, либо он вас. Закуска или салат, основное блюдо с гарниром, сыры, десерт с кофе – вот тот минимум, на который вы можете рассчитывать во Франции, хотя для хлипких туристов придуманы более щадящие варианты меню. Ужин – то же самое, только вдумчивее, неспешнее и обильнее. Впрочем, об обеде с ужином в другой раз, я говорю о них лишь потому, чтобы было понятно, отчего так скуден французский завтрак. Классический континентальный (в противовес обширной программе английского островного завтрака) завтрак во Франции принято описывать тремя буквами C – кофе, круассан, сигарета. Так уж вышло, что я не курю и нечасто балуюсь кофе, но одного круассана с соком с утра действительно хватает для того, чтобы в ближайшие несколько часов прийти в себя и как следует подготовиться к обеду, время которого настает в полдень.
Знаменитый амьенский собор
Так я завтракал во Франции практически каждый день, сделал это и в Руане. В столице Нормандии у меня оставалось незаконченное дело – сфотографировать собор при солнечном свете, пусть это будет и тусклое утреннее солнце, лениво вылезающее из рассветной дымки. Днем раньше мы промчались галопом через половину Нормандии, но засветло к собору так и не успели – а планы на сегодня были не менее внушительны. Конечная точка сегодняшнего путешествия – Реймс, столица Шампани, но перед этим предстояло заехать в Амьен и Эперне. Словом, совершенно очевидно, что времени у нас было в обрез, и желание приехать в пункт назначения до наступление темноты заставляло поторапливаться.
Образчик фахверкового зодчества прямо напротив собора
Путь из Нормандии в Шампань лежит через еще одну историческую область Франции – Пикардию. Обширное знакомство с Пикардией в наши планы на сей раз не входило, но упустить возможность увидеть знаменитый амьенский собор мы просто не могли. Ободренный скорым свиданием с родиной, наш Пежо, весело шурша шинами, преодолел путь от столицы Нормандии до столицы Пикардии за час с небольшим. Еще некоторое время потребовалось на то, чтобы найти парковку – не смотря на несильную, по нашим меркам, загруженность местных улиц, со свободными местами тут всегда напряженка.
20January2010
Рига старая и новая – Рига, Латвия. Часть вторая.
Автор: Алексей Онегин. Рубрика: Города и веси.
Укромные дворики Риги тоже имеют свое неповторимое очарование, хотя в них вроде бы и нет ничего особенного.
Красив, разумеется, и Собор Святого Петра – величественное сооружение, что ни говори и с какой стороны не взгляни. Хоть спереди.
18January2010
Рига старая и новая – Рига, Латвия. Часть первая.
Автор: Алексей Онегин. Рубрика: Города и веси.
Столица Латвии – крупнейший город Прибалтики, и в таком городе, разумеется, всегда найдется, на что посмотреть. Самое интересное, разумеется, находится в пределах Старой Риги – исторического района в самом сердце города, булыжные мостовые которого помнят еще шведов и немцев.
Знаменитая Статуя Свободы, ставшая после провозглашения независимости символом Латвии, находится в новом городе, но обращена лицом в сторону старого. Три звезды в руках девушки символизируют три исторических области Латвии – Курземе, Видземе и Латгале. Но вообще-то их четыре – к уже упомянутым трем следует добавить Земгале, центральный регион страны.
14January2010
Франция с севера на юг. Дорога сыров (Нормандия). Часть четвертая.
Автор: Алексей Онегин. Рубрика: Города и веси.
Опубликовав предыдущий пост (тот, что с птичкой), я решил, что до перерыва в наших скитаниях по Франции логичнее все же завершить рассказ о Нормандии. Благо осталось совсем немного.
Помимо аббатства Бэк Эллуин, в Нормандии еще множество интересных мест, перечислить которые не хватит целой книги. Помните, выше я рассказывал про Роллона-Роберта, первого нормандского герцога? Несколько веков спустя, в XI столетии, его потомок Вильгельм (впоследствии получивший прозвище “Завоеватель”) отправился отсюда через пролив, в Англию, где после череды победоносных сражений занял ее трон. Спустя несколько лет Вильгельму покорилась вся страна – и во многом благодаря этому северный сосед Франции, ранее мало чем отличавшийся от вотчин все тех же викингов, приобрел свой современный облик. В городке Байё, откуда выступил в свой поход Вильгельм, находится музей, целиком посвященный одному-единственному гобелену, правда, длиной целых 70 метров. На нем в виде подробного комикса изложены события, предшествовавшие вторжению в Англию, а также решающая битва при Гастингсе, а сам гобелен успел стать настоящим интернет-мемом – кому интересно, поищите! Заслуживают посещения Онфлёр и Гавр, Мон-Сен-Мишель и Шато-Гайар – в Нормандии, несколько раз переходившей то к Англии, то к Франции, а во время Второй Мировой видевшей кровопролитные бои войск союзников, высадившихся на оккупированной фашистской Германией территории, есть что посмотреть. Увы, в другой раз – пришло время отправляться прямиком в Руан.
Собор Руанской Богоматери хмурым октябрьским утром
Поразительная штука человеческое сознание, умеет так быстро перестраиваться, что только поспевай! Какие-то пару дней назад я оставил Питер с его мерзкой, чего уж там, слякотью, как мне уже кажется, что здешние солнце и чуть прохладный ветерок – самая что ни на есть норма для конца октября. Но тут хотя бы прошло два дня – а ведь я покинул Париж лишь этим утром, и, вдоволь поколесив по преимущественно сельской Нормандии, уже недоумеваю: откуда столько машин, кто все эти люди, что им здесь нужно? Действительно, после деревень вроде Камамбера или Бэк Эллуина стотысячник-Руан кажется настоящим мегаполисом, а из здешних пробок, кажется, не выбраться никогда. К счастью, прямо на набережной расположился парк аттракционов – и пока мы плетемся вдоль Сены, можно вдоволь насмотреться на взмывающие вверх и стремительно падающие вниз вагонетки американских горок и всевозможные качели, а также наслушаться истошных воплей их пассажиров. Но пробка, наконец, остается позади, и мы поворачиваем на мост Жанны Д’Арк, соединяющий южный берег Сены с северным.
Вот она какая, нормандская осень…
Именем Орлеанской девы тут назван не только мост. Руан вообще неразрывно связан с подвигом Жанны – именно здесь она была осуждена на смерть инквизиционным трибуналом и казнена на площади Старого Рынка в 1431 году. За приговором, формально вынесенным церковью, стояла английская корона, и уже 25 лет спустя приговор был признан юридически ничтожным. В 1920 году Жанна была канонизирована, и сейчас на месте ее казни стоит церковь, названная именем Жанны д’Арк. Вид церкви довольно необычен, и призван символизировать пламя костра, на котором была сожжена Орлеанская дева.
24December2009
Франция с севера на юг. Дорога сыров (Нормандия). Часть третья.
Автор: Алексей Онегин. Рубрика: Виды; Города и веси; Еда; Люди.
Промедитировав над сыром около получаса, мы с сожалением поднялись из-за стола – нужно было ехать дальше. Говорят, в Камамбере, окажись мы там в “правильное” время года, можно получить подробную карту дороги сыров, с которой поиск сырных мест становится сущим развлечением. Мы же знали только одно: следующая остановка – Ливаро. Путь из Камамбера в Ливаро занимает около 20 минут, что чрезвычайно удобно со стратегической точки зрения: за это время успеваешь подготовиться и, при должной сноровке, снова проголодаться, но дорога пролетает незаметно. Впрочем, повинуясь капризу навигатора, мы проскочили Ливаро на всех парах, а вернувшись, выяснили, что этот городок куда больше Камамбера, и сориентироваться здесь несколько сложнее. Но, как и до, и после этого, на помощь приходят верные друзья – дорожные указатели! Пара минут петляния по здешним улицам, и мы уже паркуемся возле немаленького здания сыроварни Graindorge. Уверен, если будете проезжать мимо, вы и без карты обратите на нее внимание – огромную вывеску и забавный ярко-синий грузовичок у входа не заметить трудно.
Сыроварение – ремесло серьезное, и на приличном заводе вы найдете самую настоящую лабораторию
По правую руку от грузовичка дверь в помещение, которое мы сперва приняли за музей, по левую – в магазин. Сунувшись было в первую, мы изучили график посещений, и направились в магазин, которые, как известно, при грамотном подходе бывают ничуть не менее интересны, чем музеи. Здешний магазин не подвел – просторный зал, где можно купить, наверное, все, что так или иначе связано с Нормандией и департаментом Кальвадос. Яблочный сок, сидр, кальвадос и pommeau – 17-градусный напиток, который изготавливают из сидра и кальвадоса.
Часть труда взяли на себя роботы. Этот, к примеру, разрезает творожистую массу на мелкие кубики…
Всевозможные сладости и печенье с различными добавками. Кулинарные книги и масса аксессуаров для хранения, подачи и употребления сыра. И, разумеется, сыр, который производит фабрика Graindorge – ливаро, а также… камамбер и пон-л’эвек. Вот те на! – скажете вы, и будете совершенно правы, но минуточку терпения, и ваше недоумение будет развеяно.
17December2009
Франция с севера на юг. Дорога сыров (Нормандия). Часть вторая.
Автор: Алексей Онегин. Рубрика: Города и веси; Еда; Флора и фауна.
То, что впереди тебя ждет не просто очередная деревня, а совершенно особый (для тех, кто понимает, разумеется) экспириенс, который, чем черт не шутит, вполне может перейти и в катарсис, начинаешь понимать уже на подъездах к Камамберу. Таблички, приглашающие посетить фермы, которые производят настоящий (а сыр, носящий гордое имя камамбер, имеет сертификацию AOC, о чем мы еще поговорим отдельно) камамбер, попадаются все чаще, после чего вас встречает указатель Дороги сыров. За несколько десятков метров до таблички, обозначающей населенный пункт, висит его огромная карта, хотя заблудиться в Камамбере едва ли возможно.
Как мы запоминали названия городков, я уже показывал, но запомнить удалось не все. Но это точно не Камамбер.
Можно перевести дух – вот мы и в Камамбере! Небольшая площадь да едва ли десяток домов – вот тебе и весь Камамбер. На площади стоит неожиданно солидное здание мэрии, которое как не снимай, все равно получишь заваленный горизонт из-за того, что вся деревенька стоит на склоне холма. Напротив – не менее солидная церковь и древнее кладбище, а из туристических достопримечательностей здесь есть музей компании President, представляющий из себя ферму, на которой можно узнать обо всех тонкостях производства сыра, а также круглое, как коробка из-под камамбера, здание Maison de Fromage – Дома сыра. В нем все желающие могут ознакомиться с историей и свойствами четырех знаменитых сыров (к уже упомянутому трио добавлен сыр нёфшатель, еще один достойный нормандец), и, разумеется, приобрести их и попробовать прямо на месте.
Приходская церковь Камамбера
14December2009
Франция с севера на юг. Дорога сыров (Нормандия). Часть первая.
Автор: Алексей Онегин. Рубрика: Виды; Города и веси.
Итак, мы в пути. Идеально гладкое, не в пример нашим, французское шоссе почти бесшумно стелется под колеса стремительного “пикардийца”, за окном одно за другим проносятся поля. Ни одно из них не пустует, все при деле – стоит немного отъехать от пригородов Парижа, как сельскохозяйственная мощь Франции открывается во всей своей красе. Вдалеке, словно здоровенные жуки, ползают тракторы. Работа идет в неспешном французском ритме, и, разумеется, на обед полностью останавливается, это святое. Если ненадолго отвлечься от дороги и присмотреться к горам урожая, сваленным едва ли не возле обочины шоссе, можно увидеть, что именно убирают фермеры в конце октября. Это – фанфары! – редька. И вот что интересно: ни до, ни после мне не доводилось слышать о каких-то чудесных свойствах местной редьки, из наблюдений за бытом французов тоже нельзя сделать вывод, что они жить без нее не могут. При этом урожай редьки так внушителен, что ей, кажется, можно прокормить все население, и еще останется на экспорт…
Один из самых типичных нормандских пейзажей
Впрочем, мы отвлеклись.
Шоссе идет почти строго на север, тут и там попадаются ответвления, как добротно заасфальтированные, так и обычная грунтовка. У некоторых съездов с шоссе стоят большие щиты – фермеры зазывают свернуть с трассы, чтобы купить у кого овощей с фруктами, у кого мяса со всевозможными колбасами и ветчинами. На беду местных фермеров, качество дороги позволяет гнать во весь опор, получая удовольствие от езды, но, разумеется, не превышая скорости – в Европе с этим строго. В результате большинство щитов мелькают мимо тогда, когда уже поздно сбрасывать скорость, и нужный поворот остается позади. Попытки прочитать зазывные надписи превращаются в аттракцион по угадыванию только что упущенных возможностей. И хотя никто не запрещает зайти на второй круг, чтобы нырнуть в заветное ответвление, мы никуда не сворачиваем. Оставляя раздосадованных фермеров ждать бегущих из города парижан, наш “Пежо” мчится в сторону Ла-Манша.
Яблоня, плоды которой используют при приготовлении сидра – обратите внимание на их цвет!
9December2009
Франция с севера на юг. Пара слов о Париже. Часть вторая.
Автор: Алексей Онегин. Рубрика: Города и веси.
Помимо метро в Париже существует сеть поездов RER, которые проходят в черте города под землей и способны доставить вас во все мало-мальски значимые пригороды, сэкономив уйму времени и, возможно, денег. Другие виды общественного транспорта в Париже едва ли заслуживают упоминания – узкие улочки и частые пробки делают попытку пересечь город на автобусе пустой тратой драгоценного времени, а трамвайные линии в основном проходят ближе к окраинам. Велосипеды встречаются не так часто, как в других европейских городах, да и велосипедных дорожек здесь не так много – но велосипедистов в городе хватает. Следуя модным тенденциям и способствуя развитию экологически чистого транспорта, пару лет назад городские власти открыли сеть автоматических пунктов проката велосипедов, что может быть весьма удобно для туристов. Ну, кроме тех, кто, как и я, предпочитает передвигаться на своих двоих.
Так, постойте-ка. Есть еще один способ перемещения по Парижу, о котором я забыл упомянуть – на роль полноценного общественного транспорта он пока не тянет, рассчитан скорее для туристов, среди них же и популярен. Туда-сюда снуют по Сене трудолюбивые речные трамвайчики, чье главное назначение – радовать и развлекать как днем, так и вечером, когда красивейшие здания Парижа облачаются в пышные наряды из света прожекторов. Вместе с тем, в скором времени власти Парижа обещают сделать из аттракциона для туристов альтернативу задыхающемуся городскому метро. Будете прогуливаться возле Башни – не забудьте ознакомиться с маршрутами и расписанием, может статься, что вам нужно именно туда.
Дом инвалидов, помимо бесспорных внешних достоинств, обладает еще и симпатичным садом
Ну а мы к башне только подходим – сперва нужно миновать уже упоминавшийся Дом Инвалидов, построенный в XVII веке и ставший, наверное, первым из инвалидных домов Европы. Что интересно, сейчас он по-прежнему дает приют французским инвалидам-участникам войн, ну а помимо этого в Доме Инвалидов размещен военный музей и покоятся останки Наполеона. Примерно на полпути между Домом Инвалидов и Эйфелевой башней – Военная школа. Как и Дом Инвалидов – красивейшее здание, однако им, увы, уготована судьба находиться в тени творения Эйфеля, притягивающего, словно магнитом, за месяц больше туристов, чем иные достопримечательности за год. Через дорогу от Военной школы высится памятник миру (странное соседство, не правда ли?): похожий монумент, явно из той же серии, украшает Сенную площадь в Петербурге. Правда, под словом “украшает” подпишется не каждый, но мне вполне нравится.
4December2009
Франция с севера на юг. Пара слов о Париже. Часть первая.
Автор: Алексей Онегин. Рубрика: Виды; Города и веси; Люди.
Давненько не брал я в руки шашек… Что ж, у моего молчания есть уважительные причины, которые, надеюсь, позволят вам меня извинить. С этой записи и далее я начинаю публиковать отчеты о нашем коротком, но запоминающемся путешествии во Францию, вернее, по Франции. Немного помедитировав над количеством фотографий и поразмыслив над объемом впечатлений, я решил составить из этих отчетов нечто вроде книги, по крайней мере, по количеству букв. (тут должен быть смайлик) Это будет не путеводитель и не путевые заметки, а нечто среднее. Главы книги будут публиковаться здесь с периодичностью, которую я еще не продумал, но это не беда. Главное для меня – донести до вас, читателей и читательниц, то восторженное состояние, которое у меня неизменно вызывает эта страна. Надеюсь, вам понравится, и вы отблагодарите меня, поставив ссылку на эти заметки у себя на блоге или форуме, где вы общаетесь. А если (вдруг!) найдется заинтересованный издатель – обращайтесь, обсудим. А теперь – начнем.
Пара слов о Париже
Древние говорили – все дороги ведут в Рим. С тех пор мир здорово изменился, в нем больше нет единого центра, что, наверное, и к лучшему. Каждый волен выбирать свою дорогу самостоятельно, кого-то она приведет в жаркую Африку, кого-то в загадочную Азию, кому-то по душе джунгли Южной Америки… Моя же дорога лежит в Париж. Причин тому несколько. Во-первых, на дворе стоит промозглый октябрь, а значит, за настоящим теплом нужно ехать далеко на юг, зато в плане культурного отдыха Париж даст фору многим городам мира. Во-вторых, люблю я этот город, пускай он заносчив, местами странен и под завязку набит назойливыми туристами со всего света. Ну и, наконец, в-третьих – на этот раз мне предстоит не совсем обычный отпуск. Греть кости у моря – хорошо, но скучно. Гуськом набиваться в автобус и ходить за экскурсоводом – еще скучнее. В общем, мы уже не впервые путешествуем самостоятельно, не обращаясь ни в какие турагентства, но тут решили несколько расширить свои горизонты и запланировали не совсем обычный вояж.
Мы – это я и моя супруга, но очень скоро к нам присоединится еще один участник этой истории. Он скромен, элегантен, и родом из Пикардии, где в почете храбрость и жизнелюбие. Скоро я вас с ним познакомлю.
Достопримечательности в Париже – на каждом шагу
В чем же необычность нашего путешествия, спросите вы? А если не спросите, то будете правы – я и так обо всем расскажу. Для начала – хотя бы тем, что, отказавшись от услуг экскурсоводов, мы расписали свой график настолько плотно, что редкая турфирма решится продавать такой объем впечатлений за один раз. Кроме того, мы с самого начала сместили акцент в гастрономически-бытовую сторону, поставив себе задачу открыть новые для себя грани французской кухни, попутно понаблюдав за поведением и бытом простых французов, населяющих провинцию. Получилось это у нас или нет – решать вам.
RSS-подписка
free2go_ru
a_onegin
Почтовая рассылка